Шеф-повар T.Ruiz придает большое значение концепции совместного использования, обмен вкусы, ароматы и textures.Toutes стартеров, сети и десерты без исключения готовится на месте так «дома». Его кухня Традиционная кухня большой южной France.Une кухни, которая является зависть, чревоугодие и даже удивление. Ключевое слово в «Farigoule и Serpolet»: это вкусовые рецепторы и радовать глаз в трезвой и современной обстановке.